Gourmet oplevelser fra Casper Sobczyk
Sammen skaber vi madoplevelser i særklasse.

Du binder dig ikke når du skriver til os.

650 kr./kuvert

32

From Scandinavia to Milan and Back again

  • 650 kr./kuvert
  • 4 serveringer
  • 4 - 100 kuverter

Forord

With this menu we want to take you on a trip from Italy to Denmark

Med denne menu ønsker vi at tage dig på en rejse fra Italien til Danmark

Menuen - 4 serveringer

Forret

black cod glazed with miso paste,salty mascarpone ganache,shitake mushrooms and curly cabbage chips.

Hovedret

Raviolo mushrooms&truffle with sour butter sauce and grated Vesterhavsost.

Hovedret

family style Danish cote de boeuf with baked knolde,fresh mix salad and green pepper red wine reduction.

Dessert

73% dark chocolate tiramisù with almond&butter cocoa crumble.


Krav til køkkenet

  • Ovn
  • Køl & frys
  • Kogeplader
  • Gryder

Kokken kan medbringeFortæl kokken hvis der er nogle af følgende ting du ønsker medbragt.

  • Servietter
  • Gryder

Praktisk

  • Vi trækker først pengene 14 dage før middagen.
  • Ved afbestilling, vil din refundering blive bestemt ud fra vores afbestillingspolitik.

0 omtaler

5


Maden
Værdi
Kommunikation
Forventning