Gourmet oplevelser fra Casper Sobczyk

Sammen skaber vi madoplevelser i særklasse.

5-retters menu

• 799 kr./kuvert
• 5 serveringer
• 8 - 30 kuverter

Forord

Denne menu er til dig der ønsker en lidt større menu samtidig med du kan slappe af i dine gæsters selskab mens vi servere en god gastronomisk oplevelse

Menuen - 5 serveringer

Rimmet torsk - rødbede - karse - sennepsmayo - Maltbrød

Limesorbet

Kalvemørbrad - pommes anna
grillet selleri - trøffelsauce
tomat - vild brøndkarse

Æble tarte tatin m/ vanille creme

Anrettet på din egen service så i kan hygge med osten efter jeg er gået.
Blå kornblomst - karamelliseret figner
Røde kristian - tomatrelish
Ravost - syltet abrikos
Rosmarinbrød
Sprøde kiks

Krav til køkkenet

• Ovn
• Køl & frys
• Kogeplader
• Pander
• Gryder

Kokken kan medbringeFortæl kokken hvis der er nogle af følgende ting du ønsker medbragt.

• Tallerkener
• Glas
• Bestik
• Gryder
• Pander

Praktisk

• Vi trækker først pengene 14 dage før middagen.
  
• Ved afbestilling, vil din refundering blive bestemt ud fra vores afbestillingspolitik.