Gourmet oplevelser fra Casper Sobczyk

Sammen skaber vi madoplevelser i særklasse.

Julefrokost 2023

• 250 kr./kuvert
• 3 serveringer
• 10 - 99 kuverter

Forord

Frokost helt klassisk med fokus på bæredygtigt kvalitets kød, fra vores egen slagter i Næstved!
Alt som er muligt er hjemmelavet, for jeg vil have det smager som ,man husker det.

Frokost er vores mest traditionsrige måltider, med en af disse hyggelige traditioner.. Denne menuer er bygget op omkring den traditionsrige og hyggelige tradition.

Menuen - 3 serveringer

- Marineret sild med løg & hjemmelavet karrysalat.
- Rejer med mayonnaise & citron.
- Koldrøget laks med sennepsdressing.
- Lun Fiskefilet med remoulade & citron.

- Tarteletter med høns i asparges.
- Sylte med hjemmerørt sennep & rødbeder.
- Lun hjemmelavet leverpostej med champignon & bacon.
- Ribbensteg med rødkål.
- Lune Frikadeller med kartoffelsalat.

- Brie med grovkiks ohdruer.
- Risalamande ala panne cotta

Krav til køkkenet

• Ovn
• Kogeplader
• Pander
• Gryder

Praktisk

• Vi trækker først pengene 14 dage før middagen.
  
• Ved afbestilling, vil din refundering blive bestemt ud fra vores afbestillingspolitik.