Gourmet oplevelser fra Casper Sobczyk
Sammen skaber vi madoplevelser i særklasse.

Du binder dig ikke når du skriver til os.

700 kr./kuvert

22

Nytårs take away menu

  • 700 kr./kuvert
  • 4 serveringer
  • 1 - 100 kuverter

Forord

This menu can be order for take away only and can be deliver or picked up until the 31/12 inclusive. Wine pairing menu can be added on top upon request.

The menu will be delivery with clear step by step instructions of how to heat up and assemble each dish.

Menuen - 4 serveringer

Forret

Oksetatar, sort hvidløgsemulsion, syltede pæreløg, sennepsfrø, vilde riskiks

Forret

Persillerullet torsk, knoldselleri, persilleemulsion, hummerbisque, grøn olie.

Hovedret

Oksemørbrad, pommes Anna, kantareller ren, persille ren, syltede perleløg, kørvel. Rødvinssauce

Dessert

Panacotta med hvid chokolade, bær, bærgelé, krystalliseret honning.


Krav til køkkenet

  • Ovn
  • Køl & frys
  • Kogeplader

Praktisk

  • Vi trækker først pengene 14 dage før middagen.
  • Ved afbestilling, vil din refundering blive bestemt ud fra vores afbestillingspolitik.

0 omtaler

5


Maden
Værdi
Kommunikation
Forventning