Menu Images
Menu Images
Menu Images Slider
Menu Images Slider
1.200 kr./kuvert
5.0 ● 4 omtaler
Din anmodning til
Simon
5.0 ● 4 omtaler
Kørsel
Total
Total
-
Sjældent fund - reserver din dato nu!
Simon er normalt ikke ledig denne dag.
-
Top-ratede kokke 4.98 ud af 5
100.000+ gæster tager ikke fejl
-
Gratis afbestilling
Fuld refundering op til 6 dage før dit selskab
Du kan ændre i menuen sammen med kokken.
Din anmodning er ikke bindende endnu.
JULE EXTRAVAGANZA
5.0
●4 omtaler
Medlem siden Oktober 2018
●9 menuer
Kontakt kokken
Forord
Den store julemenu i social dining style!
Morderne fortolkninger af alle klassikkerne som man kender fra julefrokosten.
Selvfølgelig men de bedste råvarer og skarpeste håndværk som altid!
Menuen - 13 serveringer
Forret
”Silden” Syltede stegte sild, med æbler, glaskål og skummende akvavit sauce
Forret
”Laksen” Koldrøget laks med peberrodsemulsion, rævesauce og brændte mandler
Forret
”Fiskefileten” Friteret sej, karrysyltede grøntsager og grillet citroncreme
Forret
”Æg og Rejerne” Krustade med håndpillede rejer, confiteret æggeblomme og urtecreme
Mellemret
”Sylten” Terrin af saltet duroc gris, med knasende rødbede, syltet sennep og pistage
Mellemret
”Leverpostejen” Mousse de foie med sprødt brød, syltede løg, og svampe/bacon relish
Mellemret
”frikadellen” Stegte kødboller af krydret lam, med kikærter, ajvar, spidskommen og tahin.
Hovedret
”Medisteren” Cider braiseret Salsicia med sennepssauce, og grøntkål
Hovedret
”flæskestegen” Confiteret og glaseret svinebryst med japansk bbq, agurk og sesam
Hovedret
”Tarteletten” Med kalvetunge-frikassé, sprødt kyllingeskind og marineret urtesalat
Hovedret
“Anden” Croquette af confiteret and, med madeira sauce og tyttebær
Mellemret
”Osten” Oste fra Arla unika med rugbrødsflager og brændte figner
Dessert
”Ris a la manden” Ristet brioche, hvid chokoladecreme, syltede kirsebær, sprøde ris og tonkabønne
Send en besked til kokken, hvis du har eventuelle spørgsmål eller for at få inspiration til dit arrangement.
Skriv til kokken
Krav til køkkenet
- Ovn
- Køl & frys
- Kogeplader
Kokken kan medbringeFortæl kokken hvis der er nogle af følgende ting du ønsker medbragt.
- Tallerkener
- Glas
- Bestik
- Servietter
- Gryder
- Pander
Praktisk
- Kokken kommer på den aftalte adresse 1 time inden spisetid medmindre andet bliver aftalt.
- Vi trækker først pengene 14 dage før middagen.
- Ved afbestilling, vil din refundering blive bestemt ud fra vores afbestillingspolitik.
-
Kommuniker altid via ChefMe
For at beskytte dit hjem og din middag skal du altid kommunikere og betale igennem ChefMe.
Læs mere om vores sikkerhed.
Omtaler fra kunder
5.0
4 Omtaler
Maden
Værdi
Kommunikation
Forventning
Sandra J.
Aarhu V, Danmark
Det har været en absolut fornøje...
Det har været en absolut fornøjelse hele vejen igennem. Planlægningen af maden og super hyggeligt besøg inden konfirmationen, hvor Simon var meget opmærksom på konfirmandens behov. Maden var fantastisk og der var mere en...Læs mere
Det har været en absolut fornøjelse hele vejen igennem. Planlægningen af maden og super hyggeligt besøg inden konfirmationen, hvor Simon var meget opmærksom på konfirmandens behov. Maden var...Læs mere
Gitte L.
Horsens, Danmark
Stop med at lede efter den bedst...
Stop med at lede efter den bedste kok, du har fundet ham!!! Simon gav os den mest fantastiske aften, med verdens lækreste mad. Alt var SÅ velsmagende og indbydende, og hver en mundfuld var fantastisk. Simon og hans h...Læs mere
Stop med at lede efter den bedste kok, du har fundet ham!!! Simon gav os den mest fantastiske aften, med verdens lækreste mad. Alt var SÅ velsmagende og indbydende, og hver en mundfuld var ...Læs mere
Trine A.
Billund, Danmark
Jeg vil helt sikkert anbefale Simo...
Jeg vil helt klart anbefale Simon som lavede rigtig lækkert mad til os, vi fik Simon, da den anden kok vi havde booket var blevet syg. Han fikset hurtigt en ny menu sammen til os og kommunikation var rigtig god mellem os...Læs mere
Jeg vil helt klart anbefale Simon som lavede rigtig lækkert mad til os, vi fik Simon, da den anden kok vi havde booket var blevet syg. Han fikset hurtigt en ny menu sammen til os og kommunik...Læs mere
Jesper C.
Kolt, Danmark
Høj kvalitet og super service
Jeg bookede Simon i sidste øjeblik til at servere en gang social food for 9 gæster samt 2 børn. På trods af løbende tilrettelser fra min side, så var der ingen slinger i valsen fra Simons i dagene op til. Alt kunne nærme...Læs mere
Jeg bookede Simon i sidste øjeblik til at servere en gang social food for 9 gæster samt 2 børn. På trods af løbende tilrettelser fra min side, så var der ingen slinger i valsen fra Simons i ...Læs mere
Om kokken Simon Århus - Medlem siden Oktober 2018
- Verificeret
- 9 menuer
Svartid: 51 timer
Svarprocent: 92%
Jeg har 20 års erfaring med mad fra de højere luftlag i både ind- og udland. Jeg har en åbensindet madstil forstået på den måde, at kærligheden og nørderriet falder lige bredt - om der så er tale om det middelhavske, det asiatiske, det sydamerikanske eller det nordiske køkken. Jeg har også en forkærlighed for mad lavet på bål i naturen, så har man lyst og mod på at prøve kræfter med dette, er der gode muligheder for teambuilding events.
Kontakt kokken
Se Simons profilOfte stillede spørgsmål
Har du andre spørgsmål?
Læs mere under Hjælp
Vi anbefaler at sende en anmodning, så du kan sikre dig, at kokken er tilgængelig på den valgte dato.
Efter bekræftelse vil du stadig kunne:
-
Ændre i menuen og antal serveringer
-
Ændre i antallet af gæster, allergier og børnemenuer
-
Skrive til kokken for at tale om menuen og middagen
Vi anbefaler, at du tidligst muligt reserverer din dato ved at sende en anmodning til kokken, især for weekender og i perioder med højtider eller fejringer.
Skal du bruge en kok med kort varsel, eller er kokken ikke ledig på din valgte dato, så fortvivl ikke! Vores kundeservice sidder klar til at assistere med at finde en kok. Ring til os på 93 40 40 10 eller skriv til os på
Når du sender en anmodning til en kok, opretter du samtidig en profil, så du vil blive adviseret, når kokken har sendt et svar på anmodningen. Du vil få adgang til en beskedtråd, hvor du til hver en tid kan skrive til kokken og aftale nærmere.
Du kan vælge at tage udgangspunkt i en af kokkenes menuer eller få skræddersyet en menu lige til dine smagsløg.
Er du mere til fisk end kød? Eller foretrækker du kage frem for is til dessert? Send en anmodning til kokken og del dine ønsker, så I kan sammensætte en menu, der passer til dig og dit selskab. Kokken har derudover også mulighed for at lave alternative menuer baseret på allergier samt børnemenuer.
Du vil kunne se længere oppe på siden, hvad kokken har af krav til dit køkken, samt hvad kokken har mulighed for at medbringe. Er du i tvivl, kan du spørge kokken, når du har sendt en anmodning.
Kokken står får både indkøb, madlavning, servering og oprydning i køkkenet. Derfor skal du blot stå for at dække bord, drikkevarer (medmindre du har tilkøb vinmenu eller lign.) og nyde tiden med dine gæster om bordet.
-
Sjældent fund - reserver din dato nu!
Simon er normalt ikke ledig denne dag.
-
Top-ratede kokke 4.98 ud af 5
100.000+ gæster tager ikke fejl
-
Gratis afbestilling
Fuld refundering op til 6 dage før dit selskab
Kontakt Simon K.
Kokken svarer typisk indenfor 51 timer.
eller
Har du generelle spørgsmål? Kontakt kundeservice
Du har kontaktet Simon K.
Kokken svarer typisk indenfor 51 timer.
Vi adviserer dig, når der er kommet svar fra kokken. Du kan også gå tilbage til din søgning og skrive til andre kokke ved at klikke nedenfor.
eller
Har du generelle spørgsmål? Kontakt kundeservice