Gourmet oplevelser fra Casper Sobczyk
Sammen skaber vi madoplevelser i særklasse.

Du binder dig ikke når du skriver til os.

600 kr./kuvert

76

Julefrokost Tallerkenanrettet (Den lille)

  • 600 kr./kuvert
  • 5 serveringer
  • 10 - 100 kuverter

Forord

Menuen er i særdeles velegnet til dig der ønsker at imponerer dine gæster. Med disse retter er der garanteret en gastronomisk høj smagsoplevelse og en visuel flot præsentation på tallerkenerne.
Brød og smør er inkluderet i menuen.

Menuen - 5 serveringer

Snack

Surdejsbrød med pisket brunet smør

Forret

Koldrøget laks med rævesauce, julesalat og dild

Mellemret

Andeterrine med foie gras på grillet surdejsbrød og syltede brombær

Hovedret

Grillet Duroc gris rullet i sprøde svær og kirsebær med julesauce og ristet grønkål

Dessert

Ris a la mande med sprød mandel kiks, syltede og tørrede kirsebær


Krav til køkkenet

  • Ovn
  • Køl & frys
  • Kogeplader

Kokken kan medbringeFortæl kokken hvis der er nogle af følgende ting du ønsker medbragt.

  • Tallerkener
  • Glas
  • Bestik

Praktisk

  • Vi trækker først pengene 14 dage før middagen.
  • Ved afbestilling, vil din refundering blive bestemt ud fra vores afbestillingspolitik.

0 omtaler

5


Maden
Værdi
Kommunikation
Forventning