Gourmet oplevelser fra Casper Sobczyk

Sammen skaber vi madoplevelser i særklasse.

Spring is here

• 580 kr./kuvert
• 5 serveringer
• 4 - 10 kuverter

Forord

(Spring season)
A tribute to my favorite season: Spring. Typical ingredients of this period served with an Italian twist.

Menuen - 5 serveringer

Welcome of the chef

Flan di Asparagi -
Asparagus in three different consistencies

Cipolla arrostita e Fagioli cannellini -
Roasted red onion served with cannellini beans sauce

Tagliolini con fave e salsa di pecorino -
Handmade tagliolini with broad beans and pecorino fondue

Panna cotta -
My special panna cotta with berries

Krav til køkkenet

• Ovn
• Køl & frys
• Kogeplader
• Pander
• Gryder

Praktisk

• Vi trækker først pengene 14 dage før middagen.
  
• Ved afbestilling, vil din refundering blive bestemt ud fra vores afbestillingspolitik.