Gourmet oplevelser fra Casper Sobczyk
Sammen skaber vi madoplevelser i særklasse.

Du binder dig ikke når du skriver til os.

799 kr./kuvert

18

Det bedste fra vinteren

  • 799 kr./kuvert
  • 4 serveringer
  • 7 - 100 kuverter

Forord

Vinteren 2023 gourmet

Menuen - 4 serveringer

Snack

Rørt tartar med vagtelæg- trøffel- concasse af daddeltomat i lille crystade

Forret

- dansk stenbidder rogn salturt - frisse - dild emulision - sprødt

Hovedret

Oksebryst confiteret og Pankofriteret- beuef mignon- sauce bordelaise med marv - grillet pakchoy i sesam- knust selleri og lime

Dessert

Stødt vanilje - gelé af skovensbær - lakrids tuillte - mynteconfi- ny tænkende klassiker


Krav til køkkenet

  • Ovn
  • Kogeplader

Praktisk

  • Vi trækker først pengene 14 dage før middagen.
  • Ved afbestilling, vil din refundering blive bestemt ud fra vores afbestillingspolitik.

0 omtaler

5


Maden
Værdi
Kommunikation
Forventning