Gourmet oplevelser fra Casper Sobczyk
Sammen skaber vi madoplevelser i særklasse.

Du binder dig ikke når du skriver til os.

600 kr./kuvert

23

Klassisk Julefrokost Buffet

  • 600 kr./kuvert
  • 3 serveringer
  • 10 - 100 kuverter

Forord

vi har sammensat en Klassisk julefrokost buffet, med råvarer fra lokale leverøndører. skriv gerne for yderligere information vi kan sagtens bytte en ret ud eller suplere med noget andet.

Menuen - 3 serveringer

Buffet

Det kolde bord:
Hjemmerørt karrysild m. tilbehør
Kryddersild m. tilbehør
Rørt skaldyrssalat på syrlig mayo
Koldroget laks m. rygeost
Lun fiskefilet m. grov Remo
Hjemmebagt lyst og rubrød med mel fra mejnertsmølle
Smør og fedt

Buffet

Det varme bord:
Sprød ribbensteg m. lun rødkålsalat
Confiteret And m. Æblekompot
Sprød Tartelet m. cremet hønsefrikasse
Små gourmetpølser m. stuvet kål

Dessert

Ris a la mande m. lun kirsebærsauce og sprøde mandler


Krav til køkkenet

  • Ovn
  • Køl & frys
  • Kogeplader

Kokken kan medbringeFortæl kokken hvis der er nogle af følgende ting du ønsker medbragt.

  • Tallerkener
  • Glas
  • Bestik
  • Spisepinde
  • Servietter
  • Dug
  • Gryder
  • Pander

Praktisk

  • Vi trækker først pengene 14 dage før middagen.
  • Ved afbestilling, vil din refundering blive bestemt ud fra vores afbestillingspolitik.

0 omtaler

5


Maden
Værdi
Kommunikation
Forventning