Gourmet oplevelser fra Casper Sobczyk

Sammen skaber vi madoplevelser i særklasse.

3 retters menu

• 749 kr./kuvert
• 3 serveringer
• 10 - 100 kuverter

Forord

Til dig der vil holde et intimt lille selskab samtidig med at have 100% fokus på at være vært og kræse om dine gæster, om det blot er for at imponere eller om du bare vil nyde at være gæst i dit eget hjem så er denne menu den perfekte.

Vi kan altid lave ændringer i menuen så den passer perfekt til dig/Jer.

Menuen - 3 serveringer

Sprød gris - Brændt porre - Malt støv - Skovsyre

Serveret med cremet kartoffel/porresuppe a part

Bøf af okse - glaseret rødbeder - honning/smør stegte pastinakker & gulerødder - Pommes Anna - Trøffel glace - Karmeliseret løgpuré

Solbærparfait - Estragon marengs - Brændt hvidchokolade - Tørret solbær

Krav til køkkenet

Kokken har ikke angivet nogle nævneværdige krav til køkkenet.

Praktisk

• Vi trækker først pengene 14 dage før middagen.
  
• Ved afbestilling, vil din refundering blive bestemt ud fra vores afbestillingspolitik.