Mathis B.

4.8 (6 Omtaler)

---

Mathis B.

4.8 (6 Omtaler)

Michelin kok | Æstetik & kreativitet

• Del
• Gem
  Gem
  Gemt

Priser fra 450 kr. pr. kuvert og en min. ordreværdi på 0 kr.

0

Bor i København S

Om kokken

Medlem siden 2023

My name is Mathis Bugel, I come from the city of nantes in france, I was trained by french starred chefs and have a solid experience in michelin starred restaurants.
I came to copenhagen for the opening of the fine dining restaurant "Haidan" where I was assistant head chef.
Now I would like to share with you my vision of cooking and make you spend an exceptional moment combining french cuisine and the influence of my background.
I pay a great attention to the selection of my products, and the fact that I born on the atlantic coast in france my cuisine is based on fish and seafood.
and do everything possible to stimulate your senses.
Looking forward to share a gastronomic moments with you and your entourage.
Bon appétit

Vis flere Vis færre

Svarprocent: 100% 

Svarprocent angiver, hvor mange procent af modtagne anmodninger, kokken besvarer.

Svartid: 10 timer 

Svartid er det gennemsnitlige antal timer, det tager, før man modtager svar fra kokken.

Kontakt kokken

CV

Hâidan Restaurant, Assisterende køkkenchef

Restaurant L'Atlantide 1874 - Maison Guého, Kok

Bocuse d'Or 2017, Kok

Manoir de La Boulaie, Kok

Aristide Restaurant, Kok

Kokkens tilvalg

Kokken tilbyder følgende tilvalg, som kan tilføjes til din anmodning.

Sourdough Bread and Butter

Delicious sourdough Bread served with a French Butter season with - -"Guérande" flake salt.

35 kr./kuvert

Praktisk

• Kokken kommer på den aftalte adresse 1 time inden spisetid medmindre andet bliver aftalt.
  
• Vi trækker først pengene 14 dage før middagen.
  
• Ved afbestilling, vil din refundering blive bestemt ud fra vores afbestillingspolitik.

• Kommuniker altid via ChefMe
  For at beskytte dit hjem og din middag skal du altid kommunikere og betale igennem ChefMe.
  Læs mere om vores sikkerhed.

• AJ

  Anne FoghAsserbo

  Fantastisk mad, god smag og ...

  Fantastisk mad, god smag og smukke portioner!

  MC

  MichaelFrederiksberg

  Vidunderligt! 👌🏼

  Det var en fornøjelse at have Mathis som privat kok. Meget professionel og nem at have med at gøre. Dejlig menu og alt til tiden. Vil hel... Læs mere

• MA

  MichaelHolte

  Kan varmt anbefales

  Mathis er profesionel, hyggelig og laver skøn mad - kan varmt anbefales.

  PC

  PhilippeKlampenborg

  Fantastisk filmatisering af italiensk klassiker

  Mathis erstattede i sidste øjeblik en italiensk kok og tilpassede den planlagte menu med innovation, kreativitet og et fantastisk resulta... Læs mere

Kokkens menuer